Dicas sobre Champagne

Já que a denominação Champagne (AOC – Appellation d’Origine Contrôlée) foi reconhecida esse mês no Brasil pelo Instituto nacional da propriedade industrial (INPI),  vamos tomar este pretexto paro beber um Champagne de verdade! Pois à partir de agora, só se chama Champagne o vinho espumante produzido na Champagne, região vinícola da França (um vinho não produzido na Champagne, não é Champagne…). Adoro esse vinho, sinônimo das festas … Continuar lendo Dicas sobre Champagne

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