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Estilo de vida, Gastronomia, Vinhos

Começa hoje o Festival Sud de France em São Paulo

Festival Sud de France alia a tradição e o sabor de rótulos do Languedoc- Roussillon com preços vantajosos : um  presente que se renova pela terceira vez  para a cidade de São Paulo e seus apreciadores. A Primavera traz com ela uma boa oportunidade: um seleto lote de vinhos do Sul da França – especificamente da região do Languedoc-Roussillon – estão em algumas das melhores importadoras da cidade com … Continuar lendo Começa hoje o Festival Sud de France em São Paulo

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Gastronomia, Vinhos

Dicas sobre Champagne

Já que a denominação Champagne (AOC – Appellation d’Origine Contrôlée) foi reconhecida esse mês no Brasil pelo Instituto nacional da propriedade industrial (INPI),  vamos tomar este pretexto paro beber um Champagne de verdade! Pois à partir de agora, só se chama Champagne o vinho espumante produzido na Champagne, região vinícola da França (um vinho não produzido na Champagne, não é Champagne…). Adoro esse vinho, sinônimo das festas … Continuar lendo Dicas sobre Champagne

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Gastronomia, Vinhos

Começa essa semana o Festival Sud de France em São Paulo

O Festival Sud de France acontece pela segunda vez em São Paulo e celebra toda a riqueza dos vinhos do Sul da França Realizado em sete países diferentes (China, Alemanha, Inglaterra, Brasil, Estados Unidos, França e México), o Festival Sud de France acontece pela segunda vez em São Paulo, de 09 a 28 de outubro, trazendo novidades e uma série de promoções especiais para apresentar aos … Continuar lendo Começa essa semana o Festival Sud de France em São Paulo

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Vinhos

Um crémant para começar e Vinhos Doces Naturais para se matar… vinhos do Sul da França!

Na terceira aula sobre os vinhos do Languedoc-Roussillon na Associação Brasileira de Sommeliers, provamos vinhos interessantes e diferentes que achei bom compartilhar mas uma vez com vocês. 1- Para começar : Espumante: Domaine Delmas, Crémant de Limoux Brut 2008, Cuvée Passion – Méthode traditionnelle Uvas : Mauzac (a uva típica para o Crémant de Limoux), Chardonnay, Chenin e Pinot noir Você sabia que o Crémant de Limoux … Continuar lendo Um crémant para começar e Vinhos Doces Naturais para se matar… vinhos do Sul da França!

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Vinhos

Um vinho francês barato, pode ser bom?

Quando cheguei no Brasil, descobri que os vinhos da França tinham a reputação de ser ou muito caro e bom ou barato e ruim! Obviamente, quando se sabe o preço do vinho no Brasil, entendemos a dificuldade de encontrar vinhos a preços acessíveis e de qualidade. Como o campo é familiar, deixe-me dar-lhe quatro bons vinhos numa faixa de preço muito razoável, que já provei … Continuar lendo Um vinho francês barato, pode ser bom?

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