Terceira edição do Apéritif à la française em São Paulo: um novo formato charmosíssimo!

APF2015Food+robe+logoVocê vai estar em São Paulo este fim de semana? O lugar mas charmoso para beliscar, tomar um drinque e degustar uma comidinha à francesa, com a família ou amigos é no Apéritif à la française!

Foi lançado quinta-feira e continua até domingo 20 de setembro, no espaço Piknik Park localizado entre avenidas Rebouças e Faria Lima!

Programação gastronômica:

Nas barraquinhas:

Na Barbe Gastronomia / Petits Pots: Aligot e salsiche de Toulouse caseira, na Bea e Sara Castro: Apfelstrudel com Queijo Brie e Nozes acompanhado de chantilly, no Bistrolha: Confit de canard, no Cheff Corazza: Croque Monsieur, Croque Madame  e Coq au Vin, no Grão Gourmet: Cafés na prensa francesa, Café Napoleão e Café Maria Joaquina, Éclairs e Madeleine, na Henrys Creperie: Entrecôte com Fritas, no Le Vin Bistro: Brioche Paris, Croissant & croissant de amêndoas, Mini baguette, Arroz de pato, no My Pizza: Pizza de ratatouille, na Paelleria Express: Risoto de boeuf bourguignon, no Portu: Brandade de morue, no Samuray Kobe: Hambúrguer com mostarda de Dijon, no Santo Pão Boulangerie: Tartine Croq’, Pães ao levain, Croissant & pain au chocolat, no Tostas Itié: Vol au vent, no Waffals: Gaufres, na World Wine: Vinhos franceses em taça.

Nos Food trucks:

La Casserole: Croque Monsieur, Brochette de filé, batata rústica ao alecrim e molho mostarda, Picadinho de alcatra ao vinho tinto, arroz e batata palha, Duo de coxinhas – pato confit + cogumelos & alho porró + palmito. Carriola: Batata rosti. Chef Cilli: Steak au Poivre. Gigante: Burguer de Cordeiro (150 g de carne, queijo Emmental, maionese fait maison & tartare no pão semi italiano com mostarda dijon e bernaise). D’Macarons: Macarons diversos sabores. Famintos: Galette Francesa (queijo Brie com geleia de damasco), Crepe de avelã com morango. Fast Drink: Kir Royal, Pastis. Lox Delli: Pastrami Burger – Burger au poivre (170 g de hambúrguer servido com queijo Camembert e fatias de pastrame artesanal e molho de mostarda Dijon no pão preto). Posto 9: Panino Dijon (Alcatra picada, cebola caramelizada, mostarda Dijon & queijo Camembert). Salve Salve: Sucos naturais e coquetéis inspirados da Martinica, Saint-Martin, Tahiti e Guadeloupe.

Carts:

Creme Brulée: Creme Brulée, Me Gusta: Sorvetes de macarons, Onde está meu doce: Brigadeiros com Cointreau, Anis e Poire, Torta de Maçã: Torta de maçã, receita da Normandia.

Programação lifestyle:

Sábado I 19/09

– Cantora Lia ParisDas 18h às 19h

– Mixologia by Adriana PinoDas 18h às 20h

 Domingo I 20/09

– Oficina de Culinária para Crianças do Instituto Laurent Suaudeau – ministrada pelo chef Andrews Valentim, da Escola de Arte Culinária – Das 15h às 16:30h

– Grupo Les Serges – Das 17h às 19h

 

Espaço Piknik Park

Rua Henrique Monteiro, 125

Facebook Apéritif: aqui

 

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