Começa essa semana o Festival Sud de France em São Paulo

O Festival Sud de France acontece pela segunda vez em São Paulo e celebra toda a riqueza dos vinhos do Sul da França

Realizado em sete países diferentes (China, Alemanha, Inglaterra, Brasil, Estados Unidos, França e México), o Festival Sud de France acontece pela segunda vez em São Paulo, de 09 a 28 de outubro, trazendo novidades e uma série de promoções especiais para apresentar aos paulistanos toda a riqueza e diversidade de sabores e cores da região francesa de Languedoc-Roussillon.

O evento oferece três grandes oportunidades para vivenciar toda a gama gastronômica da região de Languedoc-Roussillon: a saborosa. Dezena Gastronômica nos melhores restaurantes franceses de São Paulo, promoções especiais em lojas e importadoras renomadas de vinhos – que oferecem preços especiais na compra dos magníficos vinhos da região, além de mimos exclusivos – e um evento de lançamento no Bar des Arts, com Master-Class sobre as AOC do Languedoc e mini feira de vinhos, acessível ao consumidor por ingresso de apenas R$ 50.

De 09 a 28 de Outubro, uma seleção especial de lojas e importadoras de vinhos oferecerão promoções e degustações de grandes rótulos da região de Languedoc-Roussilon. Em cada compra, brindes exclusivos do Festival Sud de France: na aquisição de uma garrafa, ganha-se um dropstop; a cada três garrafas, um saca-rolhas; e para seis garrafas, o mimo é um belo par de taças de cristal.

Brindes ofertos na compra de vinho do Sud de France

Alem das promoções, o enófilo terá a possibilidade participar em eventos e degustações gratuitas para descobrir esses vinhos cheios de calor e sol.

Aqui a (longa!) lista:

EVENTOS ESPECIAIS NAS LOJAS (= achamos bacana!)

 10/10 : Palestra e degustação Languedoc parte I na Cave Jado com a Sommelière Patricia Brentzel (R$120): Rua Rio Grande, 406 – Vila Mariana

♥ 11/10 as 19h: Happy Hour na loja WINE PRO (R$55)Avenida Cidade jardim, 976 – Jardins

13/10: Degustações na loja Vino MundiRua Ministro Jesuíno Cardoso, 451- Vila Olimpia

13/10 as 17h : Degustação gratuita na Cave Jado (10% desconto): Rua Rio Grande, 406 – Vila Mariana

13/10 : Degustações Emporio Andina’SPRua da Cantareira, 399- Cantareira na frente do Mercado Municipal

13/10 : Degustações gratuitas no Emporio Frei CanecaRua Frei Caneca, 569 – Cerqueira César

13/10 : Degustações na Maison du Vin  : Avenida Europa,  – Jardim América e Rua Aurora, 872 – Centro

18/10 as 19h : Happy Hour na loja WINE PRO (R$55) : Avenida Cidade jardim, 976 – Jardins

18/10 : Degustações gratuitas no Emporio Net DrinksRua Pinheiros, 861 – Pinheiros / Rua Baronesa de Itú, 481 – Higienópolis

18/10: Palestra e degustação Languedoc parte II na Cave Jado com a Sommelière Patricia Brentzel (R$120)Rua Rio Grande, 406 – Vila Mariana

19/10 : Degustações gratuitas no Emporio Net Drinks : Rua Pinheiros, 861 – Pinheiros / Rua Baronesa de Itú, 481 – Higienópolis

♥ 19/10 Degustações gratuitas na Casa VidigalRua Oscar Freire, 2236 – Jardins

Miguel, dono da linda Casa Vidigal apresenta o vinho Terres d’Orb, Sud de France, R$50, um custo benefice imperdível!

19/10 : Degustações na Loja KylixAv. Angélica, 681 – Higienópolis

♥ 20/10 as 17h : Degustação harmonizada gratuita na Cave Jado.  O Languedoc através das criações gourmet do Chef francês Nicolas Barbé

20/10 Degustação Bacco’sRua Sergipe, 568 – Higienópolis

20/10: Degustação gratuita na Casa RovigoRua Aracajú , 239 – Higienópolis

20/10 : Degustações na Loja KylixAv. Angélica, 681 – Higienópolis

  • A Kylix Vinhos oferecerá aos seus clientes e amigos, uma taça do vinho Les Hauts de Janeil de François Lurton, tanto o tinto como o rose.

20/10 : Degustações gratuitas no Emporio Net DrinksRua Pinheiros, 861 – Pinheiros / Rua Baronesa de Itú, 481 – Higienópolis

20/10: Degustações na loja Vino MundiRua Ministro Jesuíno Cardoso, 451- Vila Olimpia

20/10 : Degustações gratuitas no Emporio Frei CanecaRua Frei Caneca, 569 – Cerqueira César

20/10 : Degustações Emporio Andina’SPRua da Cantareira, 399- Cantareira na frente do Mercado Municipal

20/10 : Degustações na Maison du VinAvenida Europa,  – Jardim América e Rua Aurora, 872 – Centro

20/10 das 11h às 15h : Degustação gratuita na lojaENOTECA DECANTER – Rua Joaquim Floriano, 838 – Itaim

21/10: Degustações gratuitas na Casa RovigoRua Aracajú , 239 – Higienópolis

♥ 24/10 as 10h : Degustação “Madame” na Cave Jado (R$75)  Rua Rio Grande, 406 – Vila Mariana

♥ 25/10 as 19h : Happy Hour na loja WINE PRO (R$55)Avenida Cidade jardim, 976 – Jardins

26/10 Degustações gratuitas na Casa VidigalRua Oscar Freire, 2236 – Jardins

26/10 : Degustações na Loja KylixAv. Angélica, 681 – Higienópolis

27/10 : Degustações Emporio Andina’SPRua da Cantareira, 399- Cantareira na frente do Mercado Municipal

27/10 : Degustações gratuitas no Emporio Frei CanecaRua Frei Caneca, 569 – Cerqueira César

27/10 : Degustações na Maison du VinAvenida Europa,  – Jardim América e Rua Aurora, 872 – Centro

27/10 : Degustações gratuitas na Loja Kylix  : Av. Angélica, 681 – Higienópolis

27/10 das 11h às 15h: Degustação gratuita na loja  : ENOTECA DECANTER – Rua Joaquim Floriano, 838 – Itaim

09 à 28/10 : Vinho em degustação na Loja Zahil : Rua Manuel Guedes, 294- Itaim

DEZENA GOURMET : DO DIA 15 À 25 DE OUTUBRO

Os melhores restaurantes, brasseries et bistrô participam esse ano na programação. Olha só :

BISTRÔ CHARLO, Rua Barão de Capanema, 440 – Jardins

  • Cardápio especial para o Festival: Tamboril com Champignons, Ervilha Torta e Alcaparrones, R$ 62 harmonizado com o rótulo Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc VPD d’Oc, tç $24,00 / gf  $90,00

VILLE DU VIN, Al. Tocantins, 75 e Al. Rio Negro, 111 – Alphaville / Rua Gaivota, 1295- Moema

  • Menu fechado (R$ 90, com couvert) com entrada de Mil Folhas de Mozzarela de Búfala e duas opções de prato principal: Filé Mignon com batata rústica com molho ao poivre (harmonizado com Château Paul Mas Clos des Mûres  Coteaux du Languedoc 2010 Ou Arrogant Frog Réserve G.S.M IGP 2010) e Saint Pierre ao molho de estragão e jardineira de legumes (harmonizado com Château de Pibarnon Blanc). Para a sobremesa, Creme Brulée.

“O Languedoc é aqui” NA LA RÉGALADE BISTRÔ E LOJA, Rua Barão de Tatui, 285 – Higienópolis

  • Menu a  R$ 150,00 por pessoa (Inclui o jantar completo e uma taça de cada vinho para acompanhar o prato correspondente).Entrada: Brandade de Morue (brandade de bacalhau) / Harmonização: Vinho branco La Forge Estate Viognier 2010. Principal: Frincandeau de veau aux legumes nouveaux (paleta de vitela com legumes frescos) / Harmonização:  Vinho tinto Paul Mas Estate Carignan Vieilles Vignes 2010 – AOC VIN DE PAYS . Sobremesa: Bras de Vénus et crème glacée au chocolat malte (Braços de Vénus com sorvete de chocolate maltado) / Harmonização:  Vinho tinto doce Clos des Vins d’Amour Alcovê Maury-  AOC 2007

SAINT VIN SAINT ENOTECA, Rua Atilio Inoccenti, 811 – Itaim Bibi

Menu Festival da Saint Vin Saint

  • Jantares harmonizados completos, pelo valor de R$ 149 por pessoa: Amuse Bouche: Croquetas de “Moules à la Sétoise” em seu molho, com Crémant Cuvée Méthode Traditionnelle, 2008. Entrada: “Brandade de Morue” gratinada, com Arrogant Frog Tutti Frutti. Prato Principal: “Fricandeau de Veau” com leve tapenade de anchovas, com Mas au Schiste, 2008, Domaine Rimbert. Sobremesa: Creme Brulee de Espumante Brut, com Blanquette Antech Reserve Brut, 2008.

VINO!, Rua Professor Tamandaré Toledo, 51 – Itaim Bibi

  • Jantares harmonizados completos, pelo valor de R$ 99 por pessoa. Recepção: Antipasto rústico com pães caseiros, com Saint Hilare Blanquette de Limoux  – AOC LIMOUX. 1º Prato: Tartar de Salmão Gravilax com Legumes Grelhados e Folhas Verdes, com Les Hautes de Janeil Rosé Syrah 2009 – AOC VIN DE PAYS D’OC. 2º Prato: Arroz de Langue com Embutidos Fumé, Favas e Legumes, com Château des Erles Cuvée des Ardoises 2008 – Domaine François Lurton – AOC FITOU.

O chef Laurent Hervé do Eau French Grill, um dos melhores restaurantes gastronômicos da cidade

EAU FRENCH GRILL, Grand Hyatt Av. das Nações Unidas, 13301 Brooklin

  • R$ 75,00  por pessoa para menu com 1 taça de Vinho do sul da França. Carcassona : Pato defumado, repolho crocante, amendoim, vinagrete de manga Smoked duck, crunchy cabbage salad, peanuts, mango coulis. Cabreuva / SP. Lo Grau dau Rèi. Peixe do dia, mexilhão, lula, tentáculo, “anchoïade”, batatinha Catch of the day, seafood, squid, anvhovy sauce, new baby potatoes. Bertioga / SP. delit occità. Caçarola de morangos, Banyuls, bolo de pistache, creme de amêndoa Strawberry casserole, Banyuls, pistachio cake, almond cream. Piedade / SP. Macarons du jour

LE FRENCH BAZAR, Rua Fradique Coutinho, 179- Pinheiros

  • Menu a R$ 130, 00 por pessoa (não inclui taxa de serviço 10%). Entrada: Salada de caranguejo centolla com manga verde, flor de sal, gengibre e brotos de coentro / Harmonização: Vinho sugerido- Ópera de Chateau Villerambert-Julien rosé 2010 Chateau Villerambert  – AOC MINERVOIS. Principal 1: Paleta de cordeiro desossada e cozida em baixa temperatura por 48 horas servida em uma cama de molho de vinho tinto e farofa crocante de pistache, amêndoas e castanha do pará / Harmonização: Vinho sugerido- Naick Rouge 2007 Domaine L’ostal Blanc – AOC MINERVOIS. Principal 2: Barriga de porco marinada e assada servida com crosta pururuca e molho de vinho tinto, e acompanhado de parmantier de cogumelos frescos e espinafre / Harmonização: Vinho sugerido- Arrogant Frog Tutti-Frutti 2010 Domaine Paul Mas – AOC VINS DE PAYS DOC. Sobremesa-  Torta de chocolate belga com banana da terra e chantilly de cupuaçu / Harmonização livre

LE VIN BISTRÔ, Alameda Tiete, 184 – Jardins / Rua Pais de Araújo, 137 – Itaim / Rua Armando Penteado, 25 – Hygienopolis

  • Entrada: Moules à la Provençale Harmonizado com uma taça de Le Hauts de Janeil Rosé 2011. Prato: Cassoulet Traditionel. Sobremesa: Patisserie Le Vin R$ 88, por pessoa

BISTRO DE PARIS, Villa San Pietro, R. Augusta, 2542 – Jardins

  • Para R$59 + serviço, você terá a escolha das entradas Salade de Chêvre chaud ou Folhas verdes com toasts de queijo de cabra gratinado, nozes, azeite e mel ou Paté de campagne ou Terrine de porco, galinha, pato, conhaque, ervas e cornichon ou Terrine de poulpe ou Terrine de polvo com estragão e coulis de rúcula, Principal Brandade de Nimes ou Brandade de bacalhau gratinada e tomate a provençal ou Cassoulet de Castelnaudary ou Feijão branco, pato confitado, paio, lingüiça e lombo de porco ou Moules Frites marinières ou Mexilhões frescos ao molho Marinera e batata frita caseira ou Entrecôte sauce Roquefort ou Entrecote ao molho Roquefort com batata frita caseira e Sobremesas Creme catalane ou Coupetade Rabanada de pão com ameixa. Sugestão do Vinho Sud de France : Rosé 
Château Villerambert Julien Opéra Minervois  R$ 84,00 ou Tinto Château Villerambert Julien Opéra Minervois R$ 84,00

E PARA QUEM ESTÁ LIVRE DIA 09 DE OUTUBRO E QUER APROVEITAR DUM AMBIENTE “SUD DE FRANCE” : O LANÇAMENTO DO FESTIVAL!

Ambiente quente com Dj Kogula, feira de vinhos com importadores de vinhos trazendo especialidades do Sul da França, degustação de tapas da região e Master-Class para aprender as sutilezas vinícolas com o Sommelier Olivier Bourse.

R$50 – RSVP: contato@cap-amazon.com

Para seguir o Festival na Facebook : CLIQUE AQUI 

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